En las instalaciones del Centro de Arte y Tecnología Aplicada (CATA), en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, se realizó el lanzamiento oficial del IV Simposio Sudamericano de Pecán y la Convención Anual de la Cámara Argentina de Productores de Pecán (CAPPECÁN).
El encuentro internacional se desarrollará del 28 al 30 de octubre y tendrá como sedes a Catamarca y Tucumán, con la participación de especialistas, investigadores, productores y representantes de empresas vinculadas a la actividad.
Durante la presentación, el director del INTA Catamarca, Fernando Balbi, destacó la importancia estratégica del evento para impulsar el desarrollo agroindustrial de la provincia y la región. La iniciativa busca fortalecer el intercambio de conocimientos científicos y tecnológicos, promover nuevas oportunidades de inversión y generar herramientas para mejorar la productividad y la competitividad del sector pecanero.
El programa incluirá conferencias internacionales, presentación de trabajos científicos, capacitaciones técnicas y visitas a establecimientos productivos. Especialistas de países como Estados Unidos, México, Brasil, Uruguay y España abordarán cuestiones relacionadas con el mejoramiento genético, la selección de variedades, el manejo del agua, la nutrición, la sanidad vegetal y las técnicas de cosecha y poscosecha.
Las actividades permitirán comparar experiencias productivas y analizar qué tecnologías se adaptan mejor a las condiciones ambientales de cada región.
Catamarca tendrá un papel destacado dentro de la agenda, tanto por el crecimiento del cultivo como por las oportunidades comerciales que ofrece. La provincia cuenta con unas 570 hectáreas implantadas con pecán, según datos difundidos previamente sobre el sector, y será sede de una ronda de negocios nacional e internacional prevista para el 30 de octubre en el Predio Ferial Campo Las Heras.
El encuentro también permitirá analizar los costos de producción, las perspectivas del mercado internacional y las posibilidades de exportación, con el objetivo de consolidar al pecán como una alternativa para diversificar la matriz productiva del NOA.
